Cartographie des flux de valeurs Value Stream Mapping

Démarche de modélisation des processus logistiques qui permet d’identifier les flux de création de valeur. Toutes les activités sont prises en compte afin d’identifier celles qui ne sont pas créatrices de valeur et sur lesquelles l’entreprise peut agir afin de réduire divers coûts, le tout à partir d’un certain nombre d’informations associées. On parle ici de la première étape vares les démarches Lean Management et Lean Logistics.